Ингредиенты для - Дрожжевые сладкие булочки
Как вкусно приготовить - Дрожжевые сладкие булочки
1. Этап
Муку просейте в миску, сделайте углубление в центре и вбейте 4 холодных яйца, сухие дрожжи, сахарный песок.
2. Этап
Смешайте все ингредиенты, вымешивайте тесто 10 минут.
3. Этап
Сливочное масло выньте из холодильника, нарежьте кубиками и добавьте в тесто, вымешивайте еще 10-15 минут.
4. Этап
Сформируйте из теста шар и оставьте его на 3-24 часа в холодильнике, за это время тесто успеет отдохнуть.
5. Этап
Спустя необходимое время достаньте тесто из холодильника, переложите его на поверхность с мукой и разомните немного.
6. Этап
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1,5 сантиметра, затем с помощью формочки вырежьте круги (около 8-10 см в диаметре).
7. Этап
В центр каждого круга положите чайную ложку Nutella, поднимите края и защипните их.
8. Этап
Переложите булочки на противень и накройте пленкой, оставьте на 90 минут.
9. Этап
Оставшееся яйцо размешайте вилкой, смажьте им каждую. Фундук нарежьте кусочками и воткните в каждую булочку.
10. Этап
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут. Достаньте булки и посыпьте их сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
