Ингредиенты для - Диетический десерт из кефира
Как вкусно приготовить - Диетический десерт из кефира
1. Этап
1. В миске смешиваю овсяные хлопья, соду и соль, затем вбиваю яйца и добавляю кусочки банана, разминаю массу вилкой или приспособлением для пюре.
2. Этап
2. Добавляю чайную ложку с горкой обычного какао-порошка, он придает яркий вкус и приятный шоколадный цвет.
3. Этап
3. Добавляю кокосовую стружку, благодаря ей появляется аромат, к тому же, она неплохо заменяет сахар.
4. Этап
4. Последним вливаю кефир (у меня 2%), если добавить его немного меньше, то кексы будут более суховатыми, но мне больше нравится «сочная» выпечка.
5. Этап
5. Специальные силиконовые формочки для кексов смазываю подсолнечным маслом, чтобы выпечка хорошо отходила от стенок.
6. Этап
6. Заполняю каждую тестом, но не полностью, ведь в процессе выпекания кексы немного поднимутся.
7. Этап
7. Отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут, после чего достаю кексы и оставляю их до остывания.
8. Этап
8. Достаю только полностью остывшие кексы, перекладываю их на тарелку, приятного аппетита!
