Диетический оливье
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Диетический оливье

1. Мясо индейки - 300 грамм
2. Яйца - 3 штуки
3. Маринованные огурцы - 3 штуки
4. Картофель - 2 штуки
5. Морковь - 2 штуки
6. Горошек зеленый - 100 грамм
7. Йогурт - 200 грамм
8. Горчица - 0,5 ст. ложки
9. Лук зеленый - по вкусу
10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Диетический оливье

1. Этап

Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.

1. Этап. Диетический оливье: Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.

2. Этап

Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.

1. Этап. Диетический оливье: Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.

3. Этап

Белки также натрите на терке.

1. Этап. Диетический оливье: Белки также натрите на терке.

4. Этап

Отварите мясо и мелко нарежьте.

1. Этап. Диетический оливье: Отварите мясо и мелко нарежьте.

5. Этап

Измельчите зеленый лук.

1. Этап. Диетический оливье: Измельчите зеленый лук.

6. Этап

Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.

1. Этап. Диетический оливье: Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.