Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле

1. Этап

Приготовить ингредиенты.

2. Этап

Смешать панировочные сухари и приправу для мяса, добавить немного воды, размешать и оставить на пару минут для разбухания сухарей.

3. Этап

Нарезать листья базилика (я это делаю ножницами), добавить к фарш вместе с яйцом и сухарями.

4. Этап

Хорошо вымешать фарш и отбить раз двадцать, это очень важно, иначе фрикадельки не будут красивой формы.

5. Этап

Взять часть смеси, сформировать шарик, прижать мини-шарик моцареллы посередине и закрыть смесь мясного фарша вокруг сыра.

6. Этап

Повторить до тех пор, пока не будут готовы все фрикадельки, у меня получилось 12 штук. Поставьте фрикадельки в холодильник на 30 минут, чтобы они сохраняли форму во время приготовления.

7. Этап

После охлаждения поместить шарики в аэрогриль и готовить при температуре 190 °C в течение 15 минут, пока они не станут хрустящими снаружи, а моцарелла не расплавится внутри.

8. Этап

Эти фрикадельки - хрустящие, сочные и с нежно плавящейся сырной начинкой! Быстро сделано и идеально подходит для любого случая!

9. Этап

Приятного аппетита!