Name: Французский омлет с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо - 4 штуки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Чабер - по вкусу; Прованские травы - по вкусу; Чеснок - по вкусу; Паприка - по вкусу; Красный перец - 1/2 штуки; Оливки - 4-5 штук; Базилик - 3-4 штук; Помидор - 1 штука; Томаты сушеные - 4 штуки; Ветчина - 4 дольки; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Французский омлет с овощами

1. Яйцо - 4 штуки

2. Соль - по вкусу

3. Перец - по вкусу

4. Чабер - по вкусу

5. Прованские травы - по вкусу

6. Чеснок - по вкусу

7. Паприка - по вкусу

8. Красный перец - 1/2 штуки

9. Оливки - 4-5 штук

10. Базилик - 3-4 штук

11. Помидор - 1 штука

12. Томаты сушеные - 4 штуки

13. Ветчина - 4 дольки

14. Масло оливковое - 1 ст. ложка

15. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Французский омлет с овощами

1. Этап

Сначала нужно приготовить начинку к омлету. Возьмите половину перца, несколько оливок и помидор. Помойте овощи и нарежьте их кубиками.

2. Этап

Затем нарежьте ветчину и обжарьте ее на разогретой сковороде. Когда ветчина станет золотистой, добавьте к ней нарезанные овощи, нарезанный базилик, сушеные томаты и пряности. Жарьте, пока перец не станет мягким.

3. Этап

Для омлета венчиком взбейте яйца и приправьте любимыми специями, у меня чеснок, чабер, паприка, соль и перец. Вылейте яйца на сковороду и жарьте на среднем огне.

4. Этап

Для подачи сложите омлет вдвое, а в середину выложите начинку. Подавайте горячим с чашечкой кофе.

5. Этап

Приятного аппетита!