Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикадельки в грибном соусе
Фрикадельки
Грибной соус
Как вкусно приготовить - Фрикадельки в грибном соусе
1. Этап
Для соуса лук мелко нарезать.
2. Этап
Грибы нарезать мелким кубиком.
3. Этап
Грибы с луком обжарить, добавив чеснок, перец, соль. Когда жидкость выпарится, добавить сливки и тушить 5 минут.
4. Этап
Для фрикаделек мясо прокрутить вместе с луком и морковью.
5. Этап
Фарш посолить, добавить специи, хорошо вымешать, добавляя немного воды. Сформировать фрикадельки.
6. Этап
Фрикадельки обжарить слегка на растительном масле с двух сторон.
7. Этап
Залить соусом. Тушить под крышкой на небольшом огне 30 минут.
8. Этап
В середине тушения добавить ложку муки.
