Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе говядины в духовке
Как вкусно приготовить - Филе говядины в духовке
1. Этап
Разогреть духовку до 250 градусов. Смешайте сухие специи в небольшой миске.
2. Этап
Положите мясо в форму для запекания и слегка смажьте его небольшим количеством масла. Это даст возможность специям хорошенько пропитать мясо, чтобы полностью раскрыть его аромат.
3. Этап
Теперь хорошенько обваляйте куски мяса в специях, или же можно просто его натереть нашей приготовленной смесью. Разложите мясо на противне и влейте пол стакана бурбона, чтобы он едва покрыл дно противня. Плотно закройте фольгой и поставьте в духовку на 250 градусов примерно на три часа.
4. Этап
Готовое мясо достаньте из духовки, раскройте фольгу и дайте постоять ему несколько минут.
5. Этап
Порежьте на тонкие ломтики.
