Ингредиенты для - Финский суп с лососем и сливками
Как вкусно приготовить - Финский суп с лососем и сливками
1. Этап
1. В кастрюле растопите сливочное масло. Очистите и измельчите кубиками лук. Выложите в масло и обжарьте на среднем огне пару минут, помешивая.
2. Этап
2. Добавьте очищенный и нарезанный картофель.
3. Этап
3. Влейте воду так, чтобы она покрыла картофель (количество зависит от размера вашей кастрюли). Оставьте на среднем огне.
4. Этап
4. Когда картофель станет мягким, влейте бульон. Добавьте нарезанную средними кубиками рыбу.
5. Этап
5. Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите еще минут 10-12.
6. Этап
6. В конце влейте сливки.
7. Этап
7. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Через пару минут снимите супчик с огня. Перед подачей дайте ему немного настояться. По желанию можно добавить еще щепотку свежей зелени.
8. Этап
8. Вот такая красота, настоящая изюминка финской кухни. Приятного аппетита!
