Пирог из пирожков

1. Этап

Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте молоко, немного подогрейте и добавьте столовую ложку сахара с дрожжами. Хорошо перемешайте. Дайте постоять, чтобы дрожжи активировались.

2. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло, соль и еще 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар.

3. Этап

Муку просейте.

4. Этап

Влейте в муку жидкую часть теста и перемешайте.

5. Этап

Замесите эластичное, мягкое тесто.

6. Этап

Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно поднимется.

7. Этап

Разделите тесто на шарики.

8. Этап

В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Начинка для пирога готова.

9. Этап

Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.

10. Этап

Закрепите края пирожка, оставив открытой середину.

11. Этап

Выложите пирожки в форму для выпечки.

12. Этап

Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.

13. Этап

Пирог из пирожков готов. Подавайте к чаю, кофе, молоку.