Горбуша с ананасами в духовке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.

3. Этап

Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.

4. Этап

Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.

5. Этап

На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.

6. Этап

Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.

7. Этап

Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте рыбу из духовки и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!