Ингредиенты для - Горячие бутерброды с грибами и помидорами
Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды с грибами и помидорами
1 . Этап
Багет нарезать на кусочки, толщиной 1 см. Я нарезала 8 шт, по два бутерброда на порцию.
2 . Этап
Грибы быстро промыть под проточной водой в дуршлаге, просушить бумажным полотенцем. Очистить от шкурки. Грибы должны быть совершенно свежими, вы должны быть в этом уверены.
3 . Этап
Ножки удалить, они пригодятся для жарки в другое блюдо, заморозьте их. Нам нужны шляпки, их нужно нарезать пластиками.
4 . Этап
Залить нарезанные грибы крутым кипятком на 30 секунд. Слить на дуршлаг. От исходящего пара, они слегка обсохнут. У меня миска -дуршлаг, очень удобно, два в одном.
5 . Этап
Через пару минут, как только грибы слегка обсохнут в дуршлаге, переложить их в мисочку и залить 1 ст. л. соевого соуса ТМ Киккоман -легкий, отставить.
6 . Этап
Собираем наши бутерброды. Смазать кусочки багета тонким слоем майонеза или сливочного масла. Помидоры нарезать тонкими кружками, разложить сверху. Помидоры хорошо взять сорта "сливка", в них меньше сока. Кисточкой, смазать помидоры соевым соусом ТМ Киккоман -легкий из мисочки, где маринуются грибы.
7 . Этап
Сверху на помидоры разложить грибы, замаринованные в соевом соусе ТМ Киккоман -легкий.
8 . Этап
Нарезать любую зелень по вкусу и разложить сверху на грибы.
9 . Этап
Натереть сыр на средней терке, уложить верхним слоем и поставить в микроволновку на 2-3 минуты до расплавления сыра. У меня мощность 750вт, понадобилось - 3 минуты.
10 . Этап
Вынув бутерброды из духовки, побрызгать сверху оставшимся соевым соусом ТМ Киккоман -легкий. Из мельнички присыпать свежемолотым перцем и подавать к столу. Приятного аппетита!