Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховой суп
Как вкусно приготовить - Гороховой суп
1. Этап
1. Очистите луковицу и нарежьте ее мелко. В кастрюлю выложите сливочное масло, растопите его и добавьте лук, обжаривайте 6-8 минут.
2. Этап
2. Влейте в кастрюлю бульон (овощной или мясной), доведите все до кипения и варите пару минут.
3. Этап
3. В чашу блендера выложите замороженный горошек (не размораживайте его) и листья мяты.
4. Этап
4. Влейте содержимое кастрюли в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции, верните обратно в кастрюлю и прокипятите, по вкусу посолите.
5. Этап
5. Разлейте суп по тарелкам и украсьте листьями мяты. Приятного аппетита!
