Name: Говядина с лапшой по-азиатски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Филе говядины - 330-450 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Имбирь - 2 ч. ложки; Соль - - по вкусу; Сахар коричневый - 2 ст. ложки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Масло кунжутное - 3 ст. ложки; Вино рисовое - 2 ст. ложки; Масло чили - 1 ч. ложка; Лапша или тонкие спагетти - 240 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина с лапшой по-азиатски

1. Филе говядины - 330-450 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Имбирь - 2 ч. ложки

4. Соль - - по вкусу

5. Сахар коричневый - 2 ст. ложки

6. Масло оливковое - 2 ст. ложки

7. Масло кунжутное - 3 ст. ложки

8. Вино рисовое - 2 ст. ложки

9. Масло чили - 1 ч. ложка

10. Лапша или тонкие спагетти - 240 грамм

Как вкусно приготовить - Говядина с лапшой по-азиатски

1. Этап

1. Мелко нарубить чеснок. Приправить говядину с обеих сторон перцем и солью. Обжарить на сковороде или на гриле до средней прожарки. Снять с огня и отложить в сторону.

2. Этап

2. В миске объединить соевый соус, кунжутное масло, оливковое масло, рисовое вино, уксус, масло чили, измельченный чеснок, имбирь и коричневый сахар. Тщательно перемешать, добавить приправы по вкусу.

1. Этап. Говядина с лапшой по-азиатски: 2. В миске объединить соевый соус, кунжутное масло, оливковое масло, рисовое вино, уксус, масло чили, измельченный чеснок, имбирь и коричневый сахар. Тщательно перемешать, добавить приправы по вкусу.

3. Этап

3. Когда говяжий стейк остынет, поместить его в большой пластиковый мешок. Добавить 3 столовые ложки заправки. Плотно закрыть мешок и поставить мариноваться в холодильник.

1. Этап. Говядина с лапшой по-азиатски: 3. Когда говяжий стейк остынет, поместить его в большой пластиковый мешок. Добавить 3 столовые ложки заправки. Плотно закрыть мешок и поставить мариноваться в холодильник.

4. Этап

4. Сварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Слить воду и выложить в миску. Полить оставшимся соусом и перемешать. Добавить нарезанный зеленый лук. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на пару часов. Вы можете сделать стейк и лапшу заранее.

1. Этап. Говядина с лапшой по-азиатски: 4. Сварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Слить воду и выложить в миску. Полить оставшимся соусом и перемешать. Добавить нарезанный зеленый лук. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на пару часов. Вы можете сделать стейк и лапшу заранее.

5. Этап

5. Перед подачей убрать стейк из пакета и нарезать на тонкие полоски. Полить немного соевым соусом, добавить листья кинзы. Выложить говядину поверх лапши, перемешать и подавать с палочками при желании.