Говядина в кляре

1. Этап

Приготовить продукты. Мясо порезать на полоски и отбить.

2. Этап

Муку смешать со специями.

3. Этап

Яйца взбить с молоком.

4. Этап

Мясо обвалять в муке со всех сторон.

5. Этап

Мясо обмакнуть в молоко с яйцами.

6. Этап

И снова обвалять в муке со специями и солью. Подготовить несколько кусочков.

7. Этап

Обжарить в разогретом масле с двух сторон.

8. Этап

Готовые кусочки говядины выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.

9. Этап

Говядину в кляре подать с соусом. Приятного аппетита!