Ингредиенты для - Гречневая каша с мясом
Как вкусно приготовить - Гречневая каша с мясом
1. Этап
Мясо вымойте и нарежьте кусочками примерно 2х2 сантиметра, промойте крупу и слейте воду.
2. Этап
Очистите овощи и нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
3. Этап
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите подготовленное мясо, обжарьте его до румяной корочки и переложите в кастрюлю.
4. Этап
Грибы очистите и вымойте, затем нарежьте их небольшими кусочками или пластинками. Обжарьте их на той же сковороде, что и мясо, затем переложите в кастрюлю к мясу.
5. Этап
Обжарьте лук с морковью и переложите их в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешайте.
6. Этап
Всыпьте в кастрюлю промытую крупу и по вкусу добавьте соль, перец. Влейте горячую воду (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды).
7. Этап
Кастрюлю накройте крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40 минут.
8. Этап
Проверьте кашу и мясо на готовность, а затем подавайте блюдо горячим.
