Гречневый суп с курицей

1 . Этап

Детёнок (естественно) и муж у меня не постятся, но потребность в разгрузке после сытных масленичных дней наступила кажется и у них) вот такой супчик очень кстати! Обжариваем гречку, пока не пойдет умопомрачительный насыщенный запах.

2 . Этап

Режем лук и морковь. Делаем зажарочку.

3 . Этап

Пока мы это делаем, сварился куриный бульон. Процеживаем. Мясо вынимаем. Бульон доводим до кипения.

4 . Этап

Пока бульон закипает, нарежем картошку кубиком. В кипящий бульон кладем картофель, зажарку, гречку. Добавляем лавровый лист, перец горошком и солим. Варим 15 минут на среднем огне.

5 . Этап

Перед окончанием варки добавляем разобраное мясо, зелень и порубленный чеснок. Даем супу немного настояться и остыть.

6 . Этап

Быстро, легко, вкусно! Угощайтесь!

7 . Этап

Приятного аппетита!