Гречневый суп с помидорами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.

3. Этап

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

4. Этап

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи в течение 7-8 минут на небольшом огне.

5. Этап

Затем выложите морковь с луком в кастрюлю.

6. Этап

Варите овощи до полуготовности. После добавьте гречневую крупу, которую следует хорошо промыть. Суп посолите по вкусу.

7. Этап

Помидоры помойте, измельчите в блендере, на терке или в мясорубке. Любым доступным способом.

8. Этап

В готовый суп добавьте измельченные помидоры и варите еще 5 минут.

9. Этап

В конце добавьте нарезанную зелень.

10. Этап

Гречневый суп с помидорами готов. Подавайте на первое в обед.