Гренки по-английски

1. Этап

Подготовьте продукты.

2. Этап

Хорошо прогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом. Переложите ломтики батона в сковороду, поджарьте с обеих сторон до румяности.

3. Этап

В небольшой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло.

4. Этап

Влейте к маслу светлое пиво.

5. Этап

Далее добавьте в сковороду горчицу и твердый сыр, натертый стружкой. Помешивая, готовьте соус на небольшом огне.

6. Этап

Далее добавьте в сковороду один куриный желток.

7. Этап

При постоянном помешивании варите соус до загустения, приправьте солью и перцем.

8. Этап

Смажьте соусом румяные гренки и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!