Name: Салат с мидиями и креветками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Мидии - 250 грамм; Креветки - 250 грамм; Авокадо - 1/2 штуки; Помидоры - 1 штука; Перепелиные яйца - 3 штуки; Салат-латук - по вкусу; Соевый соус - 50 мл; Масло оливковое - 50 мл; Дижонская горчица - 2 ч. ложки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с мидиями и креветками

1. Мидии - 250 грамм

2. Креветки - 250 грамм

3. Авокадо - 1/2 штуки

4. Помидоры - 1 штука

5. Перепелиные яйца - 3 штуки

6. Салат-латук - по вкусу

7. Соевый соус - 50 мл

8. Масло оливковое - 50 мл

9. Дижонская горчица - 2 ч. ложки

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с мидиями и креветками

1. Этап

1. Мидии и креветки полностью разморозьте и промойте. Если нужно, креветки очистите (должно быть 250 г. очищенных креветок).

2. Этап

2. Морепродукты обжарьте на разогретом масле пару минут. Затем добавьте немного соевого соуса, перемешайте и выключите.

1. Этап. Салат с мидиями и креветками: 2. Морепродукты обжарьте на разогретом масле пару минут. Затем добавьте немного соевого соуса, перемешайте и выключите.

3. Этап

3. Авокадо помойте, отрежьте половинку, очистьте ее от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками.

4. Этап

4. Помидор также вымойте и нарежьте кубиками. Жидкость с помидора уберите, в салате она нам ни к чему, поэтому лучше выбирать плотные мясистые плоды.

1. Этап. Салат с мидиями и креветками: 4. Помидор также вымойте и нарежьте кубиками. Жидкость с помидора уберите, в салате она нам ни к чему, поэтому лучше выбирать плотные мясистые плоды.

5. Этап

5. В отдельной емкости соедините оливковое масло, соевый соус и горчицу, если нужно — посолите. Пропорции компонентов заправки можете менять по своему вкусу.

1. Этап. Салат с мидиями и креветками: 5. В отдельной емкости соедините оливковое масло, соевый соус и горчицу, если нужно — посолите. Пропорции компонентов заправки можете менять по своему вкусу.

6. Этап

6. Тарелку выложите, вымытыми и высушенными листьями салата, разделенными на небольшие части. Поверх них положите мидии и креветки. Полейте частью заправки.

1. Этап. Салат с мидиями и креветками: 6. Тарелку выложите, вымытыми и высушенными листьями салата, разделенными на небольшие части. Поверх них положите мидии и креветки. Полейте частью заправки.

7. Этап

7. Далее распределите на тарелке нарезанные авокадо, помидор и вареные, разрезанные на четвертушки перепелиные яйца. Снова полейте заправкой. Салат с мидиями и креветками готов! Приятного аппетита!