Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грушевое повидло по-гречески
Как вкусно приготовить - Грушевое повидло по-гречески
1. Этап
Груши и яблоки почистите, если кожура слишком толстая, обрежьте ее, удалите сердцевину. Порежьте фрукты на дольки, поместите в кастрюлю.
2. Этап
Залейте фрукты водой (100-125 мл.), бланшируйте до полного размягчения. Потом груши и яблоки перетрите через сито, жидкость от бланширования тоже добавьте к ним.
3. Этап
К полученному пюре добавьте сок лимона и сахар.
4. Этап
Варите пюре на маленьком огне до загустения, пока по консистенции не превратится в повидло. Добавьте корицу.
5. Этап
Разложите готовое повидло по баночкам, закройте. Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
