Грибной суп с молоком

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления супа с грибами и молоком.

2. Этап

Морковь очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте кусочек сливочного масла.

3. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови. Тушите овощи 7-8 минут перемешивая.

4. Этап

Налейте в кастрюлю бульон или воду. Добавьте лук с морковью.

5. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю.

6. Этап

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в суп.

7. Этап

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите суп 20 минут до готовности всех ингредиентов.

8. Этап

Затем влейте молоко.

9. Этап

Продолжайте варить суп еще 5-6 минут и выключайте. В готовый суп добавьте измельченный чеснок и зелень.

10. Этап

Суп с грибами и молоком подавайте на обед.