Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп-пюре с плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Грибной суп-пюре с плавленым сыром
1. Этап
Очистите картошку от кожуры и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью с запасом накрыла картошку. Отправьте на огонь.
2. Этап
Очистите лук и нарежьте его мелко. Грибы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
3. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его до прозрачности и выложите грибы.
4. Этап
После испарения жидкости посолите и поперчите грибы, обжарьте их до готовности.
5. Этап
Обжаренные грибы добавьте к отварному картофелю, измельчите все в пюре. Посолите и поперчите, добавьте сыр и размешайте.
6. Этап
Подавайте суп-пюре, украсив его пластиками грибов.
