Курица на сковороде по-абхазски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Курицу промойте, обсушите и порубите на части.

3. Этап

Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте на 30 минут, можно и дольше оставить мариноваться.

4. Этап

Затем разогрейте сковороду с маслом, выложите маринованные кусочки курицы и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

5. Этап

Добавьте нарезанные соломкой лук, морковь и болгарский перец.

6. Этап

Тушите мясо с овощами 7-10 минут. Можно добавить немного воды.

7. Этап

Затем добавьте нарезанный помидор и чеснок. Отрегулируйте на соль и тушите под крышкой на небольшом огне ещё около 10 минут.

8. Этап

Курица на сковороде по-абхазски готова.

9. Этап

Посыпьте блюдо свежей рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!