Ингредиенты для - Густой суп испанских рыбаков Мармитако
Как вкусно приготовить - Густой суп испанских рыбаков Мармитако
1. Этап
Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками.
2. Этап
На растительном масле обжариваем до мягкости лук и чеснок 3 минуты. Добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Перемешиваем, обжариваем 5 минут на среднем огне.
3. Этап
Помидоры режем произвольно, кладём к овощам, тушим 5 минут.
4. Этап
Добавляем томатную пасту, сухой базилик, паприку, перец, соль, перемешиваем.
5. Этап
Заливаем рыбный бульон или воду. Доводим до кипения.
6. Этап
Кладём порезанный кубиками картофель. Доводим до кипения, варим на среднем огне 20 минут.
7. Этап
Тунец кладём крупными кусками вместе с жидкостью. У меня тунец ТМ FORTUNA. Если в масле, то масло тоже добавляем. Перемешиваем, доводим до кипения, варим 5 минут на среднем огне.
8. Этап
Подаём суп горячим, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
