Ингредиенты для - Яблочное желе с мятой
Как вкусно приготовить - Яблочное желе с мятой
1. Этап
Подготовьте продукты. Яблоки и мяту вымойте.
2. Этап
Яблоки нарежьте на мелкие кубики, семенные коробочки удалите.
3. Этап
Залейте яблоки 1/2 количества сока, сверху положите мяту. Накройте крышкой и на медленном огне готовьте пока яблоки не разварятся.
4. Этап
Удалите мяту. Откиньте яблоки на дуршлаг, дайте стечь соку.
5. Этап
Добавьте остальной яблочный сок, 250 г сахара, 20 г конфитюра (желфикса), сварите по инструкции, снимите с огня, влейте алкоголь, разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышками. Выход готового желе - 0,5 литра.
6. Этап
Мякоть взбейте блендером до однородности, добавьте сахар и конфитюр, хорошо перемешайте. Варите на медленном огне в течение 5 минут, разложите по банкам.
7. Этап
Храните в прохладном и темном месте!
