Ингредиенты для - Японский омлет с соевым соусом
Как вкусно приготовить - Японский омлет с соевым соусом
1. Этап
Смешиваем все ингредиенты блюда (соевый соус, яйца и уксус) в маленькой мисочке.
2. Этап
Взбиваем вилкой до однородности.
3. Этап
Смазываем сковороду сливочным маслом, разогреваем ее на небольшом огне. Выливаем примерно треть нашей смеси и печем тонкий блинчик. Когда блинчик схватится, заворачиваем края к центру, как показано на фото.
4. Этап
Затем складываем наш блинчик пополам (вдоль, как на фото).
5. Этап
Отодвигаем наш блинчик на самый край сковороды, наливаем в сковороду еще треть (точнее, уже половину оставшейся) яичной смеси. Новый блин должен краем прилепиться к старому.
6. Этап
Когда новый блинчик схватится - его накручиваем на старый, отодвигаем, наливаем оставшуюся яичную смесь и повторяем ту же процедуру - обжариваем и сворачиваем. В итоге у нас получается эдакий трехслойный блинчик.
7. Этап
Нарезаем блинчик и подаем к столу. Превосходный японский завтрак готов! :)
