Куриные ножки в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные ножки в кисло-сладком соусе

1. Болгарский перец - 1 штука
2. Чеснок - 2-3 зубчиков
3. Куриные ножки - 4 штуки
4. Мед - 4 чайных ложки
5. Имбирь - 1 ломтик
6. Соевый соус - 3 ст. ложки
7. Зелень укропа, петрушки - - по вкусу
8. Кетчуп - 3 ст. ложки
9. Масло растительное - 2-3 ст. ложек
10. Лук репчатый - 1 штука
11. Перец черный молотый - 1-2 щепоток
12. Семена кунжута - 2 щепотки
13. Вода - 0,5 стакана
14. Фруктовый уксус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Куриные ножки в кисло-сладком соусе

1. Этап

Куриные ножки нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. На разогретой с маслом сковороде обжарьте их до румяности. Поперчите.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Куриные ножки нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. На разогретой с маслом сковороде обжарьте их до румяности. Поперчите.

2. Этап

Приготовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, кетчуп или томатный соус и уксус. Перемешиваем.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Приготовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, кетчуп или томатный соус и уксус. Перемешиваем.

3. Этап

Вливаем мед. Снова все перемешиваем.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Вливаем мед. Снова все перемешиваем.

4. Этап

Теперь добавляем очищенный от шелухи и пропущенный через пресс чеснок. Туда же — очищенный и натертый имбирь.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Теперь добавляем очищенный от шелухи и пропущенный через пресс чеснок. Туда же — очищенный и натертый имбирь.

5. Этап

Лук и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Лук и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.

6. Этап

Пассеруем их на разогретой с маслом сковороде. После чего добавим ранее обжаренные ножки.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Пассеруем их на разогретой с маслом сковороде. После чего добавим ранее обжаренные ножки.

7. Этап

Добавляем кисло-сладкий соус и воду. Перемешиваем, тушим под крышкой на небольшом огне в районе 20-30 минут.

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Добавляем кисло-сладкий соус и воду. Перемешиваем, тушим под крышкой на небольшом огне в районе 20-30 минут.

8. Этап

Перед подачей готовую курочку можно посыпать измельченной зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные ножки в кисло-сладком соусе: Перед подачей готовую курочку можно посыпать измельченной зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!