Name: Японский суп с лососем
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Лосось - 250 грамм; Сливки - 200 мл; Шампиньоны - 3 штуки; Имбирь молотый - 2 щепотки; Лук зеленый - 2 штуки; Петрушка - 1/4 пучка; Стручковая фасоль - 100 грамм; Соль - 1/4 ч. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Горячая вода - 400 мл; Перец красный жгучий - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Японский суп с лососем

1. Морковь - 1 штука

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Лосось - 250 грамм

4. Сливки - 200 мл

5. Шампиньоны - 3 штуки

6. Имбирь молотый - 2 щепотки

7. Лук зеленый - 2 штуки

8. Петрушка - 1/4 пучка

9. Стручковая фасоль - 100 грамм

10. Соль - 1/4 ч. ложки

11. Лук репчатый - 1 штука

12. Горячая вода - 400 мл

13. Перец красный жгучий - 1 штука

Как вкусно приготовить - Японский суп с лососем

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. С лосося удалите кожу, извлеките кости. Морковь, лук очистите и промойте вместе с болгарским перцем, стручковой фасолью.

2. Этап

Промойте грибы и нарежьте их на четвертинки. Лук — лентами, а морковь — брусочками или полукольцами. Выложите все в казан или кастрюлю.

1. Этап. Японский суп с лососем: Промойте грибы и нарежьте их на четвертинки. Лук — лентами, а морковь — брусочками или полукольцами. Выложите все в казан или кастрюлю.

3. Этап

Со стручковой фасоли срежьте хвостики и нарежьте стручки на части. Очистите болгарский перец от семян и промойте. Нарежьте брусочками. Добавьте вместе с фасолью в емкость.

1. Этап. Японский суп с лососем: Со стручковой фасоли срежьте хвостики и нарежьте стручки на части. Очистите болгарский перец от семян и промойте. Нарежьте брусочками. Добавьте вместе с фасолью в емкость.

4. Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите с момента закипания жидкости в емкости примерно 10 минут.

1. Этап. Японский суп с лососем: Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите с момента закипания жидкости в емкости примерно 10 минут.

5. Этап

В это время нарежьте лосось порционными кусочками, брусочками или кубиками и добавьте в емкость. Отварите еще 2-3 минуты.

1. Этап. Японский суп с лососем: В это время нарежьте лосось порционными кусочками, брусочками или кубиками и добавьте в емкость. Отварите еще 2-3 минуты.

6. Этап

Всыпьте соль, молотый имбирь. Можете использовать и другие пряности или приправы по вкусу. Влейте сливки и перемешайте. Проварите 1-2 минуты с момента закипания жидкости в емкости и добавьте крупно нарезанную петрушку или кинзу, зеленый лук. Выключите нагрев.