Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница с мексиканской смесью
Как вкусно приготовить - Яичница с мексиканской смесью
1. Этап
Подготовьте овощную смесь, яйца и специи.
2. Этап
В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите мексиканскую смесь овощей, после жарьте ее 4-5 минут, до готовности. В процессе обязательно периодически помешивайте овощи.
3. Этап
Добавьте к овощам соль, перец, травы по желанию. Ложкой сделайте три лунки, немного раздвинув овощи в стороны.
4. Этап
Вбейте в сковороду три куриных яйца. Поставьте сковороду на небольшой огонь, крышкой не накрывайте, чтобы желтки не схватились.
5. Этап
Зеленый лук мелко нарежьте.
6. Этап
Жарьте яичницу с мексиканской смесью 4 минуты, белок должен полностью схватиться, а желток остаться жидким. Притрусите яйца молотым перцем и солью. Готовую яичницу посыпьте луком и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
