Каджунская паста с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Каджунская паста с курицей

1. Грудка куриная - 600 грамм
2. Шампиньоны - 240 грамм
3. Сливки жирные - 180 миллилитров
4. Молоко - 180 миллилитров
5. Фетучини - 350 грамм
6. Белое сухое вино - 80 миллилитров
7. Лук репчатый - 1 штука
8. Болгарский перец - 1 штука
9. Помидор - 2 штуки
10. Чеснок - 3 зубчика
11. Каджунская смесь специй - 1,5 ст. ложки
12. Масло оливковое - 1,5 ст. ложки
13. Соль - по вкусу
14. Петрушка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Каджунская паста с курицей

1. Этап

1. Для начала нарежьте кубиками курицу и помидоры. Соломкой нашинкуйте перец и лук, а грибы - слайсами.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 1. Для начала нарежьте кубиками курицу и помидоры. Соломкой нашинкуйте перец и лук, а грибы - слайсами.

2. Этап

2. Затем курицу обваляйте в смеси специй.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 2. Затем курицу обваляйте в смеси специй.

3. Этап

3. После этого обжарьте курицу в масле с обеих сторон по 4 минуты. Делайте это в большой сковороде. Грудку удалите с огня.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 3. После этого обжарьте курицу в масле с обеих сторон по 4 минуты. Делайте это в большой сковороде. Грудку удалите с огня.

4. Этап

4. Потом добавьте лук, перец и грибы. В это же время отварите фетучини в кипятке по инструкции на упаковке.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 4. Потом добавьте лук, перец и грибы. В это же время отварите фетучини в кипятке по инструкции на упаковке.

5. Этап

5. Когда грибы станут мягкими, добавьте чеснок и влейте вино. Готовьте 1 минуту.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 5. Когда грибы станут мягкими, добавьте чеснок и влейте вино. Готовьте 1 минуту.

6. Этап

6. Затем влейте сливки. Перемешайте ингредиенты. Доведите соус до кипения.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 6. Затем влейте сливки. Перемешайте ингредиенты. Доведите соус до кипения.

7. Этап

7. Теперь выложите к соусу с овощами фетучини и курицу.

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 7. Теперь выложите к соусу с овощами фетучини и курицу.

8. Этап

8. Всыпьте соль, перемешайте. Подавайте с петрушкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Каджунская паста с курицей: 8. Всыпьте соль, перемешайте. Подавайте с петрушкой. Приятного аппетита!