Камбала по-средиземноморски

1 . Этап

Поставьте отвариватья 1 пакетик риса Индика от "Мистраль"

2 . Этап

Нарежьте мелко помидор, красный лук, оливки, слегка посолите, приправьте перцем и травами и смешайте с оливковым маслом

3 . Этап

Кусок камбалы положите в форму для запекания, слегка посолите со всех сторон и выложите сверху овощи

4 . Этап

В таком виде отправьте рыбу в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаться она будет 20-25 минут

5 . Этап

Выложите на тарелку рис, рядом положите готовую камбалу, украсьте ломтиками лимона и зеленью. Оставшиеся овощи выложите в соусник и подайте как соус к рису. Ваш быстрый ужин по-средиземноморски готов!