Канапе из блинов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Канапе из блинов

1. Мука грубого помола - 100 грамм
2. Мука пшеничная - 70 грамм
3. Дрожжи - 1 чайная ложка
4. Соль - 1/4 чайных ложки
5. Яйцо - 1 штука
6. Молоко теплое - 250 миллилитров
7. Масло растительное - 2-3 ст. ложек
8. Хрен сливочный - 1 ст. ложка
9. Копченый лосось - 300 грамм
10. Укроп - 1 ст. ложка
11. Перец черный - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Канапе из блинов

1. Этап

1. Смешайте в глубокой емкости муку, дрожжи, соль, яйцо и теплое молоко.

1. Этап. Канапе из блинов: 1. Смешайте в глубокой емкости муку, дрожжи, соль, яйцо и теплое молоко.

2. Этап

2. Взбейте тесто до гладкой консистенции. Запечатайте миску пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.

1. Этап. Канапе из блинов: 2. Взбейте тесто до гладкой консистенции. Запечатайте миску пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.

3. Этап

3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью чайной ложки сделайте небольшие круглые блинчики из теста и обжарьте по минуте с каждой стороны.

1. Этап. Канапе из блинов: 3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью чайной ложки сделайте небольшие круглые блинчики из теста и обжарьте по минуте с каждой стороны.

4. Этап

4. Готовьте блинчики на среднем огне, чтобы тесто не горело.

1. Этап. Канапе из блинов: 4. Готовьте блинчики на среднем огне, чтобы тесто не горело.

5. Этап

5. В отдельной емкости смешайте сливочный хрен, укроп и черный молотый перец. Блинчики подавайте с этим соусом, украсив копченым лососем.

1. Этап. Канапе из блинов: 5. В отдельной емкости смешайте сливочный хрен, укроп и черный молотый перец. Блинчики подавайте с этим соусом, украсив копченым лососем.