Капкейки Фиолетовый бархат
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капкейки Фиолетовый бархат

1. Мука пшеничная - 270 грамм
2. Масло сливочное - 100 грамм
3. Сахар - 400 грамм
4. Сыворотка - 240 миллилитров
5. Сливки жирные - 480 миллилитров
6. Сливочный сыр - 240 грамм
7. Яйцо - 2 штуки
8. Какао - 6 ст. ложек
9. Белый уксус - 1 ст. ложка
10. Сода - 1 чайная ложка
11. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
12. Соль - 1 чайная ложка
13. Краситель пищевой фиолетовый - 2 ст. ложки
14. Миндальный экстракт - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Капкейки Фиолетовый бархат

1. Этап

1. Для начала сделайте тесто. Мягкое масло взбейте с сахаром в единую консистенцию. Добавьте яйца, ещё раз взбив.

1. Этап. Капкейки Фиолетовый бархат: 1. Для начала сделайте тесто. Мягкое масло взбейте с сахаром в единую консистенцию. Добавьте яйца, ещё раз взбив.

2. Этап

2. Отдельно перемешайте какао, соль, муку и соду. Добавьте экстракт и краситель.

1. Этап. Капкейки Фиолетовый бархат: 2. Отдельно перемешайте какао, соль, муку и соду. Добавьте экстракт и краситель.

3. Этап

3. Затем порциями сухую смесь всыпайте к масляной, постоянно её взбивая. И так же потихоньку вливайте сыворотку. Замешайте тесто. Разложите массу по формочкам. Запекайте изделия 20 минут при 190 градусах.

1. Этап. Капкейки Фиолетовый бархат: 3. Затем порциями сухую смесь всыпайте к масляной, постоянно её взбивая. И так же потихоньку вливайте сыворотку. Замешайте тесто. Разложите массу по формочкам. Запекайте изделия 20 минут при 190 градусах.

4. Этап

4. Пока сделайте крем. В кондитерском мешке сделайте дорожку из красителя с одной стороны. В глубокой миске взбейте сыр с сахаром, сливками и миндальным экстрактом.

1. Этап. Капкейки Фиолетовый бархат: 4. Пока сделайте крем. В кондитерском мешке сделайте дорожку из красителя с одной стороны. В глубокой миске взбейте сыр с сахаром, сливками и миндальным экстрактом.

5. Этап

5. Украсьте остывшие капкейки кремом из кондитерского мешка. Приятного чаепития!

1. Этап. Капкейки Фиолетовый бархат: 5. Украсьте остывшие капкейки кремом из кондитерского мешка. Приятного чаепития!