Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста с морковью
Как вкусно приготовить - Капуста с морковью
1. Этап
Готовим овощи. Чистим лук, морковь и чеснок. Для салата я отрезаю верхнюю часть капусты - там нет толстых черешков:)
2. Этап
Тонко шинкуем капусту соломкой.
3. Этап
Выкладываем в миску, слегка солим и помнем. Капуста выделит сок и будет помягче. Только не переусердствуйте, оставьте чуток "хруста":)
4. Этап
Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем как нравится - можно кубиками, можно полукольцами. Чеснок измельчаем или давилкой или мелко рубим ножом.
5. Этап
Отправляем лук, морковь и чеснок в компанию к капусте.
6. Этап
Добавляем к овощам соль, сахар, уксус или сок и растительное масло. Хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 15.
