Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста в маринаде со свеклой
Как вкусно приготовить - Капуста в маринаде со свеклой
1. Этап
1. Все овощи измельчим на терке, мнем руками и складываем в большое ведро или миску.
2. Этап
2. Добавим чеснок, сахар, уксус и специи. Перемешаем руками, старясь при этом мять ововщи, чтобы немного начал выделяться сок и специи хорошо распределились. Выставим поверх смеси пресс.
3. Этап
3. Под прессом пусть стоит 3-5 дней в прохладном месте. Овощи к этому моменту должны прямо плавать в маринаде.
4. Этап
4. И вот такой получаем салат! Можно подавать его сразу, а можно разложить по стерильным баночкам, залить оставшимся маринадом и держать в погребе!
