Ингредиенты для - Капустные блины
Как вкусно приготовить - Капустные блины
1. Этап
1. Сначала отвариваем капусту. Берем листы, погружаем в подсоленную воду и доводим до кипения. Варим 3-4 минуты до мягкости. Отцеживаем от воды.
2. Этап
2. Помещаем капусту в чашу измельчителя. Измельчаем. В процессе я подливала немного воды, чтобы масса стала пюреобразной.
3. Этап
3. На фото видно консистенцию.
4. Этап
4. Добавляем все остальные ингредиенты: яйцо, соль, специи, муку, масло, воду. Включаем измельчитель.
5. Этап
5. Блинная масса готова. Консистенция такая же, как на обычные блины.
6. Этап
6. Смазываем сковороду, прогреваем. Наливаем тесто, жарим до золотого цвета.
7. Этап
7. Осторожно, с помощью лопатки переворачиваем блин. Можно перекинуть на вторую сковороду. Жарим с другой стороны. И так далее с остальным тестом. Готовые блины подаем к столу с соусами.
