Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карпаччо из гребешка
Как вкусно приготовить - Карпаччо из гребешка
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Редис помойте, обсушите.
2. Этап
В небольшой пиалочке смешайте апельсиновый и лимонный сок, масло и соевый соус. Чуть поперчите соус и тщательно взбейте вилкой.
3. Этап
Гребешки и редис нарежьте круглыми тоненькими слайсами, выложите на плоскую тарелку, чередуя их.
4. Этап
Посыпьте гребешки с редисом розовым перцем и листиками петрушки, рядом поставьте приготовленный соус, и выложите ломтик лимона.
5. Этап
Перед самой подачей полейте карпаччо соусом и подавайте к столу.
6. Этап
Карпаччо из гребешка готово. Очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
