Маринованные кабачки на зиму Пальчики оближешь

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте кабачки колечками.

3. Этап

Банку для заготовки стерилизуйте, крышку проварите в кипятке 10 минут. Переложите в банку укроп и колечко лука.

4. Этап

Добавьте лавровый лист, гвоздику, перец горошком.

5. Этап

Наполните банку кабачками.

6. Этап

Залейте в кабачки кипяток, прикройте банку крышкой, оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте, доведите до кипения и снова верните в банку на 10 минут. Повторите процедуру 3 раза.

7. Этап

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус, снимите с огня.

8. Этап

Залейте маринад в банку и сразу закатайте, поставьте дном вверх, укутайте, оставьте на сутки. Храните кабачки в погребе.

9. Этап

Приятного аппетита!