Картофель На Карпа
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель На Карпа

1. Картофель - 3-4 штук
2. Морковь - 1 штука
3. Чеснок - 1 зубчик
4. Мука - 1 ст. ложка
5. Сметана - 2 ст. ложки
6. Базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
7. Вешенки - 100 грамм
8. Соль - по вкусу
9. Масло подсолнечное - 30 миллилитров
10. Лук репчатый - 1 штука
11. Лавровый лист - 1 штука
12. Стейк карпа - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Картофель На Карпа

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления картофеля с карпом.

1. Этап. Картофель На Карпа: Подготовьте все ингредиенты для приготовления картофеля с карпом.

2. Этап

Рыбу помойте, обсушите, посолите и обваляйте в муке. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

1. Этап. Картофель На Карпа: Рыбу помойте, обсушите, посолите и обваляйте в муке. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

3. Этап

Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Картофель На Карпа: Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

1. Этап. Картофель На Карпа: Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

5. Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.

1. Этап. Картофель На Карпа: Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.

6. Этап

Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут.

1. Этап. Картофель На Карпа: Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут.

7. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам в сковороду.

1. Этап. Картофель На Карпа: Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам в сковороду.

8. Этап

Посолите, добавьте сушеный базилик и лавровый лист. Налейте 200 мл. воды.

1. Этап. Картофель На Карпа: Посолите, добавьте сушеный базилик и лавровый лист. Налейте 200 мл. воды.

9. Этап

Сковороду накройте крышкой и тушите картофель 20 минут. После добавьте нарезанные грибы.

1. Этап. Картофель На Карпа: Сковороду накройте крышкой и тушите картофель 20 минут. После добавьте нарезанные грибы.

10. Этап

Тушите картофель с овощами и грибами до готовности. В конце добавьте сметану и чеснок.

1. Этап. Картофель На Карпа: Тушите картофель с овощами и грибами до готовности. В конце добавьте сметану и чеснок.

11. Этап

Перемешайте все ингредиенты со сметаной и прогрейте блюдо еще 5 минут на небольшом огне.

1. Этап. Картофель На Карпа: Перемешайте все ингредиенты со сметаной и прогрейте блюдо еще 5 минут на небольшом огне.

12. Этап

Картофель на карпа готов. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Картофель На Карпа: Картофель на карпа готов. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!