Ингредиенты для - Картофель На Карпа
Как вкусно приготовить - Картофель На Карпа
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления картофеля с карпом.
2. Этап
Рыбу помойте, обсушите, посолите и обваляйте в муке. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
3. Этап
Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Этап
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
5. Этап
Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.
6. Этап
Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут.
7. Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам в сковороду.
8. Этап
Посолите, добавьте сушеный базилик и лавровый лист. Налейте 200 мл. воды.
9. Этап
Сковороду накройте крышкой и тушите картофель 20 минут. После добавьте нарезанные грибы.
10. Этап
Тушите картофель с овощами и грибами до готовности. В конце добавьте сметану и чеснок.
11. Этап
Перемешайте все ингредиенты со сметаной и прогрейте блюдо еще 5 минут на небольшом огне.
12. Этап
Картофель на карпа готов. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!