Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель на мангале
Как вкусно приготовить - Картофель на мангале
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Картофель хорошо промойте и почистите щеткой.
2. Этап
Нарежьте картофель кружочками, толщиной примерно 7-10 мм.
3. Этап
Сало нарежьте слайсами, не сильно тонкими и добавьте к картофелю.
4. Этап
Добавьте соевый соус, майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
5. Этап
Хорошо все перемешайте и отправьте картофель в холодильник мариноваться на 3 часа.
6. Этап
Промаринованную картошку нанизывайте на шампуры, чередуя с салом. Жарьте на мангале с раскаленными углями. В процессе готовки несколько раз поворачивайте шампуры, чтобы клубни равномерно прожарились со всех сторон.
7. Этап
Картофель на мангале готов. Клубни получаются рассыпчатыми, пропитанными соками сала и маринада. Очень вкусно! Приятного аппетита!
