Картофель в сливках в духовке

1. Этап

Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).

2. Этап

Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.

3. Этап

Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).

4. Этап

В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.

5. Этап

Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.

6. Этап

В это время почистить и измельчить чеснок.

7. Этап

Натереть сыр.

8. Этап

Порезать зелень.

9. Этап

Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.

10. Этап

Сверху распределить тертый сыр.

11. Этап

И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.

12. Этап

Готовое блюдо подавать горячим!