Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные котлеты в кляре
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты в кляре
1. Этап
Сварить картошку.
2. Этап
Нарезать зелень. Натереть сыр на средней тёрке.
3. Этап
Размять картошку в пюре и добавить соль и зелень. Ещё в горячее пюре добавить сыр и перемешать.
4. Этап
Готовим кляр. В чашку разбить яйца, добавить специи майонез и муку и хорошо размешать чтоб не было комочков.
5. Этап
Из остывшего пюре сформировать котлеты. Окунаем котлеты в кляр и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета Получается очень вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри
