Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные лодочки
Как вкусно приготовить - Картофельные лодочки
1. Этап
Картофель хорошо помойте и сварите в мундире. Потом охладите.
2. Этап
Каждый картофель разделите напополам. Удалите мякоть чайной ложкой, оставляя 5 мм. бортиков.
3. Этап
Мякоть положите в миску, разомните её вилкой со сливочным маслом. Добавьте натёртый пармезан, сливки, перец, соль. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Бекон разрежьте на полоски и обжарьте с двух сторон в растительном масле до румяного цвета.
5. Этап
Одну часть бекона нарежьте кубиками и добавьте в начинку. Разложите её по половинкам картофеля. Непорезанный бекон разложите порциями сверху.
6. Этап
Запекайте лодочки в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Перед подачей украсьте зеленым луком. Приятного вам аппетита!
