Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный суп с перловкой
Как вкусно приготовить - Картофельный суп с перловкой
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Курицу сварите в чистой воде до готовности.
3. Этап
Лук с морковью нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
4. Этап
Вареную курицу нарежьте маленькими кусочками.
5. Этап
Перловую крупу хорошо промойте, выложите в кипящий бульон и варите 30-35 минут.
6. Этап
Картофель очистите, нарежьте кубиками, добавьте к перловой крупе и перемешайте. Жареные овощи выложите в бульон и варите все 20-25 минут.
7. Этап
В конце добавьте нарезанное куриное мясо и дайте супу постоять 10-15 минут.
8. Этап
Картофельный суп с перловкой готов. Посыпьте суп рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
