Ингредиенты для - Каша молочная из толокна
Как вкусно приготовить - Каша молочная из толокна
1. Этап
Толокно — это мука из овсяного или ячменного зерна, прошедшего перед измельчением специальную обработку: зерно замачивается несколько часов, сушится, поджаривается, а потом превращается (толчётся) в муку. Отличие толокна от обычной муки в том, что сохраняются оболочки зерна, в которых содержится больше всего витаминов и минеральных веществ.
2. Этап
Овсяное толокно необходимо залить водой комнатной температуры и размешать.
3. Этап
Молоко довести до кипения, огонь убавить до минимума. В кипящее молоко добавить толокно, постоянно помешивая.
4. Этап
Варить 3-5 минут до густоты. Для получения идеальной однородной структуры горячую кашу, не снимая с огня, можно взбить погружным блендером.
5. Этап
Готовую кашу переложить в тарелку.
6. Этап
Посыпать корицей по вкусу.
7. Этап
Вместо корицы можно добавить сливочное масло, мёд, сироп, фрукты/сухофрукты или орехи.
8. Этап
Приятного аппетита!
