Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картофель нарежьте кубиками или небольшими дольками и обжарьте до полуготовности.

3. Этап

Добавьте нашинкованную капусту, соль и перец по вкусу.

4. Этап

Тушите овощи под крышкой, периодически помешивая, около 10-15 минут.

5. Этап

В глубокой миске взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

6. Этап

Добавьте молоко.

7. Этап

Всыпьте муку и разрыхлитель теста.

8. Этап

Перемешайте всё до однородного состояния.

9. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока можно присыпать мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

10. Этап

Полейте начинку оставшимся тестом и присыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен подрумяниться.

11. Этап

Заливной пирог с капустой и картошкой готов.

12. Этап

Приятного аппетита!