Субмарина с фрикадельками

1. Этап

Подготовьте продукты. Из данного количества может получиться 3-4 порции, смотря какие по величине вы хотите сделать фрикадельки.

2. Этап

Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями, зубчиком чеснока, солью и перцем молотым. Добавьте зелень. Чтобы фрикадельки были более сочные, можно добавить кусочек сливочного масла мягкого.

3. Этап

В готовый фарш добавьте столовую ложку томатного соуса. Перемешайте.

4. Этап

Влажными руками формуйте фрикадельки, размер — на ваше усмотрение, я сделала чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте на пергамент или в смазанную огнеупорную форму. Запекайте при 200 градусах минут 20.

5. Этап

Фрикадельки готовы!

6. Этап

Разрежьте каждую булочку пополам вдоль, не дорезая до края, чтобы она открывалась, как книжка. Отправьте в духовку на пару минут подрумяниться. Положите на каждую булочку по 3 кусочка сыра.

7. Этап

На сыр положите фрикадельки.

8. Этап

Сверху — снова сыр. Отправьте в горячую духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

9. Этап

Полейте томатным соусом фрикадельки и подайте закуску горячей к столу! Приятного аппетита!