Ингредиенты для - Кекс из смородинового варенья
Как вкусно приготовить - Кекс из смородинового варенья
1. Этап
1. Замешиваем тесто: соединяем молоко с сахаром и яйцами. Добавляем пару столовых ложек растительного масла.
2. Этап
2. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и корицей.
3. Этап
3. Смешиваем два вида теста и хорошо взбиваем миксером, чтобы масса получилась однородной и без комков.
4. Этап
4. Разливаем по формам и в середину кладем немного смородинового варенья. Некоторые кулинары добавляют варенье прямо в тесто и взбивают его вместе с остальными ингредиентами. В данном случае варенье лучше положить в середину, тогда после запекания оно будет в виде начинки кекса. Отправляем кексы из смородинового варенья в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
5. Этап
5. После запекания достаем кексы из духовки и даем немного остыть, чтобы можно было их легко извлечь из формы.
