Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хашлама из баранины по-армянски
Как вкусно приготовить - Хашлама из баранины по-армянски
1. Этап
1. Из баранины лучше всего выбирать заднюю ножку. Разрезаем мясо на кусочки, и кость тоже используем, - выкладываем ее на дно казана, а наверх - кусочки с мякотью. Солим, перчим, добавим специи по вкусу.
2. Этап
2. Поверх мяса выкладываем зелень пучками (не забудьте помыть и обсушить!) и перец.
3. Этап
3. А сверху выкладываем помидоры кружками, лучше всего - без шкурок. Заливаем пивом (на треть казана), и ставим на средний огонь тушиться на два часа.
4. Этап
4. Вот такое вкусное и красивое блюдо получилось. Приятного аппетита!
