Name: Хлеб с рисовой полентой
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 1
Ingredients: Вода - 240 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 425 г; Полента рисовая - 80 г; Молоко сухое - 2 ст. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Масло сливочное - 25 г; Дрожжи - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб с рисовой полентой

1. Вода - 240 мл

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Мука пшеничная - 425 г

4. Полента рисовая - 80 г

5. Молоко сухое - 2 ст. л.

6. Соль - 1,5 ч. л.

7. Сахар - 2 ч. л.

8. Масло сливочное - 25 г

9. Дрожжи - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб с рисовой полентой

1. Этап

Готовлю продукты для приготовления хлеба. Муку дважды просеиваю через сито. Дрожжи использую сухие быстродействующие. Данного количества ингредиентов достаточно для выпекания буханки среднего размера.

2. Этап

Достаю из хлебопечки внутренний контейнер и вставляю в центр дна контейнера лопатку для замеса теста. Согласно инструкции помещаю в контейнер все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, сухое молоко. Если в инструкции к вашей хлебопечке отмечено, что жидкие ингредиенты надо положить первыми, просто поменяйте порядок добавления сухих и жидких продуктов.

1. Этап. Хлеб с рисовой полентой: Достаю из хлебопечки внутренний контейнер и вставляю в центр дна контейнера лопатку для замеса теста. Согласно инструкции помещаю в контейнер все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, сухое молоко. Если в инструкции к вашей хлебопечке отмечено, что жидкие ингредиенты надо положить первыми, просто поменяйте порядок добавления сухих и жидких продуктов.

3. Этап

Рисовую поленту ТМ Bravolli заливаю водой, добавляю щепотку соли и отвариваю согласно инструкции на упаковке. Консистенция каши должна быть густой без лишней влаги.

1. Этап. Хлеб с рисовой полентой: Рисовую поленту ТМ Bravolli заливаю водой, добавляю щепотку соли и отвариваю согласно инструкции на упаковке. Консистенция каши должна быть густой без лишней влаги.

4. Этап

Поверх сухих ингредиентов помещаю яйцо, отварную рисовую поленту (150 граммов), сливочное масло.

5. Этап

Отойдя от инструкции, я не помещаю сухие дрожжи в дополнительный отсек, а добавляю их в теплую воду и размешиваю. Жидкость переливаю в контейнер с ингредиентами для теста и устанавливаю его в хлебопечку. Подключаю устройство к сети. Включаю программу 1 (для выпечки обычного хлеба). На таймере установилось время приготовления, включающее в себя весь процесс. Открываю хлебопечь только после подачи сигнала о готовности хлеба через 4 часа.